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RezepteGemüseHauptspeiseRinderzunge mit Rotweinsoße

Rinderzunge mit Rotweinsoße

Zutaten für 6 portionen

  • 1.25 kg Rinderzunge(n)
  • 2 Liter Salzwasser
  • 1 Bund Suppengemüse
  • 2 Zwiebel(n)
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 2 Lorbeerblätter
  • 750 ml Sud
  • 125 ml Rotwein
  • 50 g Butter oder Margarine
  • 50 g Mehl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 5 EL, gehäuft Suppengemüse

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

16

Ingredients

normal

chwierigkeit

6

Servings

1665 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Rinderzunge mit Rotweinsoße

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