Rinderzunge in Senfsoße
Zutaten für 4 portionen
- 1 Zunge(n)
- 3 Liter Wasser
- 100 g Senfkörner
- 70 ml Essig
- 3 Lorbeerblätter
- Salz
- 40 g Butter
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Senf
- 1 Eigelb
- 3 EL Mehl
- 150 ml Sauerrahm
Zubereitung
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3.6
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
330 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
