Rinderzunge in Portweinsauce
Zutaten für 5 portionen
- 1 große Rinderzunge(n)
- 200 g Möhre(n)
- 200 g Sellerie
- 200 g Porree
- 200 g Schalotte(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Paprikamark
- 1 EL Pfefferkörner, bunte
- 10 Körner Piment
- 10 Körner Wacholderbeere(n)
- 2 Lorbeerblätter
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
5
Servings
250 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
