Hummer in der Orangenkruste mit Ingwer - Orangen - Sauce
Zutaten für 2 portionen
- 60 g Zucker
- 250 ml Wasser
- 2 Orange(n)
- 3 Stängel Zitronengras
- 1 EL Zucker
- 1 EL Ingwer
- 400 ml Orangensaft
- 1 TL Koriander
- 1 Prise(n) Chiliflocken
- 2 Hummer
- Butter
- Salz
- Pfeffer
- 1 Grapefruit(s)
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
60 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
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