Hummer - Carpaccio mit Zitronenthymian
Zutaten für 4 portionen
- 1 Hummer
- 2 Stange/n Zitronengras
- 0.5 Liter Wein
- 1 EL Wermut
- 5 Zweig/e Zitronenthymian
- 0.5 Liter Fischfond
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
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45 Min.
