Hühnerfleisch mit süß-saurem Gemüse
Zutaten für 2 portionen
- 250 g Hühnerbrust
- 1 EL Reiswein
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 EL Tomatensauce
- 1 EL Sesamöl
- 3 kleine Zwiebel(n), rote
- 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 1 kleine Karotte(n)
- 1 kleine Paprikaschote(n), grüne
- 1 kleine Paprikaschote(n), rote
- 1 Peperoni, rote
- 100 g Kokoswasser
- 60 g Ananassaft
- 3 g Hühnerbrühe
- 1 EL Sojasauce
- 2 EL Zucker
- 2 EL, gestr. Tapiokamehl
- 60 g Sauce
- 3 EL Tapiokamehl
- 1 Ei(er), Größe M
- 4 EL Weizenmehl Type 405
- 1 Liter Frittieröl
- n. B. Blüten und Blätter
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
50 min
Zeit gesamt
30 min