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Gemüse-Lasagne à la Mäusle

Name: Gemüse-Lasagne à la Mäusle
Prep time: 45 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 0 Lasagneplatte(n); 1 große Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 2 m.-große Zucchini; 2 m.-große Möhre(n); 1 m.-große Paprikaschote(n); 2 Stange/n Staudensellerie; 200 g Champignons; 400 g Schmand; 150 g Käse; 1 EL Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer; 0 Chilipulver; 400 g Kräuterfrischkäse; 2 Knoblauchzehe(n); 0 etwas Wasser; 100 g Parmesan; 0 Olivenöl