Rezepte Indien AsienGebratenes Gemüse in Currysauce

Gebratenes Gemüse in Currysauce

Name: Gebratenes Gemüse in Currysauce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kartoffel(n); 2 kleine Zucchini; 2 kleine Möhre(n); 2 Zwiebel(n); 4 Knoblauchzehe(n); 400 g Tomate(n); 4 EL Öl; 0 Kardamom; 100 g Erbsen; 4 Chilischote(n); 2 TL Koriander; 0.5 TL Muskat; 1 TL Kurkuma; 0 Salz und Pfeffer; 200 ml Gemüsebrühe; 100 g Joghurt; 50 g Ingwer