Rezepte Hauptspeise GeflügelGänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse

Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse

Name: Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Gans; 0 Salz und Pfeffer; 2 Dose/n Marone(n); 2 Zweig/e Rosmarin; 800 g Kartoffel(n); 3 Äpfel; 200 g Schalotte(n); 250 ml Apfelsaft; 250 ml Geflügelbrühe; 100 ml Wein; 3 EL Nutella; 0 Paprikapulver