Exotisch-würzige Kohlrouladen mit Regenbogenreis und Krabben

• 4 Port. Reis
• 1 großer Pak Choi
• 600 g Hühnerfleisch
• 3 Scheibe/n Toastbrot
• 3 m.-große Ei(er)
• 2 m.-große Karotte(n)
• 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 1 Pck. Suppenpulver
• 2 EL Chilisauce
• 1 kl. Dose/n Maiskörner
• 1 Prise(n) Macispulver
• Salz und Pfeffer, schwarzer
• n. B. Bergkäse
• n. B. Blüten und Blätter