Doradenfilet à la Dapoer Sriwidi

• 250 g Doradenfilet(s)
• 1 m.-große Limone(n)
• etwas Mehl
• 1 großes Ei(er)
• Salz und Pfeffer, schwarzer
• 3 EL Olivenöl
• 200 g Kokosnuss-Wasser
• 1 TL, gehäuft Hühnerbrühepulver
• 1 EL Austernsauce
• 1 TL Sojasauce
• 0.5 EL Tapiokamehl
• 1 EL Arak
• 6 Stange/n Spargel, grüner
• 1 kleine Karotte(n)
• 4 Stangenbohnen
• 1 kleine Frühlingszwiebel(n)
• 4 kleine Zwiebel(n), rote
• 1 Peperoni, rote
• n. B. Salz
• 1 Port. Nudeln
• n. B. Blüten und Blätter