Carpaccio vom Rind mit Bärlauch und Tomatenvinaigrette
Zutaten für 8 portionen
- 500 g Rinderfilet(s)
- 2 Bund Bärlauch
- 125 g Pinienkerne
- 100 ml Olivenöl
- 1 Lollo Rosso
- 50 ml Balsamico
- Pinienkerne
- Parmesan
Zubereitung
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Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
8
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min