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RezepteVorspeisekaltCarpaccio vom gebeizten Lachs

Carpaccio vom gebeizten Lachs

Zutaten für 8 portionen

  • 800 g Lachsfilet(s)
  • 125 g Meersalz
  • 125 g Zucker
  • 1 Bund Dill
  • 1 Bund Petersilie
  • 25 ml Schnaps

Zubereitung

View on Chefkoch
3.4

Bewertungen

11

Ingredients

normal

chwierigkeit

8

Servings

1465 min

Zeit gesamt

25 min

Zubereitungszeit

Carpaccio vom gebeizten Lachs
Carpaccio vom gebeizten Lachs

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