Bauernbrot
Zutaten für 1 portionen
- 225 g Roggenmehl
- 225 ml Wasser
- 25 g Anstellgut
- 100 g Weizenmehl
- 60 ml Wasser
- 2 g Salz
- 2 g Hefe
- 400 g Roggenmehl Type 1150
- 230 g Wasser
- 15 g Salz
- 1 EL Honig
- 5 g Hefe
Zubereitung
Den Rezeptentwickler unterstützen Sie, indem Sie ihre Website für Anweisungen besuchen
4.1
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
2507Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
1
Servings
1680 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
