Wildschwein-Rollbraten im Römertopf
Zutaten für 5 portionen
- 1.5 kg Wildschwein
- 100 g Senf
- 10 Körner Piment
- 8 Wacholderbeere(n)
- 0.75 TL Koriander
- 0.5 TL Pfefferkörner
- etwas Gemüsebrühe
- 1 große Zwiebel(n)
- 3 Lorbeerblätter
- 100 ml Rotwein
- n. B. Speisestärke
Zubereitung
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3.9
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
5
Servings
155 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
