Wildschweinrollbraten
Zutaten für 8 portionen
- 2 kg Wildschweinfleisch
- 200 g Schalotte(n)
- 200 g Champignons, braune
- 150 g Karotte(n)
- 150 g Knollensellerie
- 150 g Petersilienwurzel(n)
- 1 TL Pfefferkörner, bunte
- 6 Pimentkörner
- 2 Lorbeerblätter
- Salz
Zubereitung
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Bewertungen
20
Ingredients
normal
chwierigkeit
8
Servings
170 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
