Wildschwein im Wok

• 1 kg Wildschwein
• Sesamöl
• 2 m.-große Karotte(n)
• 1 Glas Mungobohnenkeimlinge
• 2 EL Honig
• 50 ml Sojasauce
• 1 TL Zitronengraspulver
• 1 EL Sojasauce
• 50 ml Teriyakisauce
• 2 TL, gehäuft Currypulver
• Chilisauce
• 2 Tasse/n Basmatireis
• 4 Tasse/n Salzwasser
• 2 m.-große Zwiebel(n)
• 250 ml Gemüsebrühe