Variationen von Herbstquiche

• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 1 TL, gestr. Salz
• 40 ml Wasser
• Fett
• 1 kleine Lauchstange(n)
• 1 m.-große Zwiebel(n)
• etwas Butter
• 30 g Rohschinken
• 1 Ei(er), Größe M
• 2 EL, gehäuft Schmand
• 100 g Champignons
• 1 große Zwiebel(n), rote
• 1 kleine Knoblauchzehe(n)
• 3 Scheibe/n Bacon
• 1 Ei(er), Größe M
• 2 EL, gehäuft Schmand