Eingelegt Auberginenscheiben in 2 Variationen
Zutaten für 1 portionen
- 4 große Aubergine(n)
- 2 TL Salz
- Öl zum Braten
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 10 g Blattpetersilie
- 100 ml Essig
- 200 ml Wasser
- n. B. Salz und Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- 1 große Paprikaschote(n), rote
- 100 ml Essig
- 200 ml Wasser
- 2 Lorbeerblätter
- 3 Pimentkörner
- 1 Prise(n) Zucker
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
1565 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
