Shiitake und Shimeji-Pilze in Sahnesauce
Zutaten für 2 portionen
- 10 m.-große Shiitake-Pilz(e)
- 140 g Wasser
- 3 g Hühnerbrühe
- 150 g Shimeji-Pilze
- 4 kleine Zwiebel(n), rote
- 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 60 g saure Sahne
- 40 g Sud
- 0.5 TL Pfeffer, schwarzer
- 0.5 TL Muskatnuss
- 1 EL Limonensaft
- 4 EL Pilzpulver
- 2 EL Madeira
- 3 EL Schnittsellerieblätter
- n. B. Mandelblättchen
- n. B. Schnittsellerieblätter
- n. B. Blüten und Blätter
Zubereitung
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Ingredients
simpel
chwierigkeit
2
Servings
45 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
