Hirschleber mit Shiitake-Pilzen
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Leber(n)
- 300 g Pilze
- 5 Schalotte(n)
- 3 Knoblauchzehe(n)
- 4 cl Brandy
- 100 ml Sherry
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
50 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
