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Entensuppe mit Shiitake-Pilzen und Gemüse

Zutaten für 2 portionen

  • 500 g Knochen
  • 400 g Wasser
  • 6 g Hühnerbrühe
  • 0.5 Karotte(n)
  • 1 Stange/n Lauch
  • 10 g Ingwer
  • 4 große Shiitake-Pilz(e)
  • 100 g Wasser
  • 2 g Hühnerbrühe
  • 8 Blumenkohlröschen
  • 0.5 Karotte(n)
  • 200 g Entenfleisch
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Schnittsellerieblätter
  • n. B. Chiliflocken

Zubereitung

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2.0

Bewertungen

16

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

70 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Entensuppe mit Shiitake-Pilzen und Gemüse