Schweinemedaillons im Baconmantel mit Steinpilzsauce
Zutaten für 4 portionen
- 1 Handvoll Steinpilze
- 1 Bund Frühlingszwiebel(n)
- 1 große Knoblauchzehe(n)
- 250 ml Weißwein
- 200 g Sahne
- 150 g Crème fraîche
- 800 g Schweinefilet(s)
- 2 Pck. Bacon
- 1 kleine Zucchini
- etwas Öl zum Braten
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
110 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
