Sauerbraten rheinische Art
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Rindfleisch
- 10 Wacholderbeere(n)
- 5 Körner Piment
- 2 große Möhre(n)
- 4 Lorbeerblätter
- 2 große Zwiebel(n)
- 0.25 Liter Essig
- 100 g Speck
- 4 EL Öl
- 4 Zwiebel(n)
- 5 EL Rübenkraut
- 1 Handvoll Rosinen
- evtl. Saucenbinder
Zubereitung
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Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
4530 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
