Rheinischer Sauerbraten Spezial
Zutaten für 8 portionen
- 2 kg Rinderbraten
- 1 Flasche Rotwein
- 250 ml Himbeeressig
- 150 ml Wasser
- 100 ml Aceto balsamico
- 2 m.-große Zwiebel(n)
- 100 g Porree
- 120 g Pumpernickel
- 2 EL, gehäuft Apfelkraut
- 2 EL Fruchtaufstrich
- 2 Handvoll Rosinen
- 120 g Zwiebel(n)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
322Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
8
Servings
20400 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
