Rezepte Fleisch HauptspeiseRinderbraten à la Keenan

Rinderbraten à la Keenan

Name: Rinderbraten à la Keenan
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 26 h
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kg Rinderbraten; 6 große Zwiebel(n); 5 Knoblauchzehe(n); 6 Scheibe/n Speck; 3 m.-große Tomate(n); 4 EL Tomatenmark; 5 Lorbeerblätter; 5 Gewürznelke(n); 3 Pimentkörner; 2 Zweig/e Rosmarin; 1 Glas Rotwein; 750 ml Brühe; 0 Salz; 0 Pfeffer; 0 Senf; 0 Butterschmalz