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Reines Roggenbrot

Zutaten für 2 portionen

  • 100 g Roggenmehl
  • 100 g Wasser
  • 100 g Roggenmehl
  • 100 g Wasser
  • 200 g Roggenmehl
  • 200 g Wasser
  • 400 g Sauerteig
  • 500 g Roggenmehl
  • 500 g Wasser
  • 1 EL Salz
  • 1 TL, gestr. Brotgewürzmischung
  • 2 TL Grünkern

Zubereitung

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4.1

Bewertungen

17

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

7720 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Reines Roggenbrot
Reines Roggenbrot