Reines Roggenbrot
Zutaten für 2 portionen
- 100 g Roggenmehl
- 100 g Wasser
- 100 g Roggenmehl
- 100 g Wasser
- 200 g Roggenmehl
- 200 g Wasser
- 400 g Sauerteig
- 500 g Roggenmehl
- 500 g Wasser
- 1 EL Salz
- 1 TL, gestr. Brotgewürzmischung
- 2 TL Grünkern
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
7720 min
Zeit gesamt
30 min