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RezepteVorspeiseNudelnRaviolo mit Ei und Spargelcreme

Raviolo mit Ei und Spargelcreme

Zutaten für 4 portionen

  • 400 g Spargel
  • 10 cm Lauch
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 50 ml Sahne
  • 20 g Butter
  • 80 g Mehl
  • 80 g Mehl
  • 80 g Hartweizenmehl
  • 1 Ei(er)
  • 4 Eigelb
  • Salz
  • n. B. Parmesan, frisch geriebener
  • n. B. Eigelb
  • 40 g Haselnüsse
  • Haselnussöl
  • Parmesan, frisch geriebener

Zubereitung

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4.0

Bewertungen

22

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

180 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Raviolo mit Ei und Spargelcreme
Raviolo mit Ei und Spargelcreme
Raviolo mit Ei und Spargelcreme

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