Rezepte Fleisch GemüseLasagne Bolognese mit Zucchini und Auberginen

Lasagne Bolognese mit Zucchini und Auberginen

Name: Lasagne Bolognese mit Zucchini und Auberginen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 Karotte(n); 1 Sellerie; 2 Dose/n Tomate(n); 0 Salz und Pfeffer; 2 Lorbeerblätter; 80 g Butter; 80 g Mehl; 1 Liter Milch; 0 etwas Muskat; 1 Zucchini; 1 Aubergine(n); 4 EL Öl; 100 g Parmesan; 9 Lasagneplatte(n)