Kürbisrisotto mit Saltimbocca
Zutaten für 2 portionen
- 160 g Risottoreis
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- 2 EL Butter
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Weißwein
- 400 ml Kalbsfond
- 2 Kalbsschnitzel
- 4 Salbeiblätter
- 2 Scheibe/n Parmaschinken
- etwas Olivenöl zum Braten
Zubereitung
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3.6
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
45 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
