Gamskeule Sous-vide auf Dattelsoße
Zutaten für 2 portionen
- 500 g Gamskeule(n)
- 200 ml Rotwein
- 200 ml Wildfond
- 6 Dattel(n)
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Butterschmalz
Zubereitung
Den Rezeptentwickler unterstützen Sie, indem Sie ihre Website für Anweisungen besuchen
0.0
Bewertungen
8
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
160 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
