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Entenkeulen à la bourguignonne

Zutaten für 6 portionen

  • 6 Entenkeule(n)
  • 400 g Schalotte(n)
  • 400 g Champignons
  • 100 g Räucherspeck
  • 400 ml Entenfond
  • 400 ml Rotwein, trockener

Zubereitung

View on Chefkoch
4.4

Bewertungen

9

Ingredients

normal

chwierigkeit

6

Servings

150 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Entenkeulen à la bourguignonne
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