Knusprige aromatische Entenkeulen mit Rosenkohl
Zutaten für 4 portionen
- 4 Entenkeule(n)
- etwas Salz und Pfeffer
- 2 Rosmarinzweig(e)
- 2 EL Butterschmalz
- 40 g Butter
- 2 EL Mehl
- 1 kg Rosenkohl
- 1 Msp. Muskatnuss, frisch geriebene
- etwas Salz und Pfeffer
- 0.25 TL Gewürzmischung
- 250 ml Wasser
- 1 TL Stärkemehl
Zubereitung
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3.6
Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
130 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
