Balinesische Thunfischpfanne mit Pilzen in würziger Tomatensauce
Zutaten für 4 portionen
- 600 g Thunfisch
- 8 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Austernsauce
- 2 EL Sojasauce
- 6 m.-große Tomate(n)
- 40 g Schalotte(n)
- 20 g Zitronengras
- 15 g Ingwerwurzel
- 10 g Galgantwurzel
- 20 g Kurkumawurzel
- 2 Kaffir-Limettenblätter
- 2 Salamblätter
- 1 Limone(n)
- 2 EL Austernsauce
- Salz und Pfeffer, schwarzer
- 100 g Kokosmilch
- 150 g Champignons
- n. B. Mandelstifte
- n. B. Sellerieblätter
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
90 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
