Würziges Rindfleisch aus Sichuan
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Rinderfilet(s)
- 1 EL Reiswein
- 1 Eiweiß
- 1 EL Sojasauce
- 2 EL Speisestärke
- 5 Chilischote(n), getrocknete
- 1 EL Szechuanpfeffer
- 200 g Chinakohl
- 100 g Staudensellerie
- 4 Frühlingszwiebel(n)
- 1.5 EL Bohnenpaste
- 300 ml Hühnerbrühe
- 5 EL Sonnenblumenöl
Zubereitung
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3.6
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
60 min
Zeit gesamt
30 min