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Wurzelgemüse aus dem Ofen

Name: Wurzelgemüse aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 300 g Kartoffel(n); 300 g Pastinake(n); 300 g Karotte(n); 300 g Rote Bete; 300 g Topinambur; 3 Zwiebel(n); 100 ml Olivenöl; 0.5 Tasse Orangensaft; 1 Zitrone(n); 2 TL Garam Masala; 2 Knoblauchzehe(n); 0 etwas Salz und Pfeffer