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Wurzelgemüse aus dem Ofen

Name: Wurzelgemüse aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Pastinake(n); 150 g Petersilienwurzel(n); 150 g Karotte(n); 150 g Sellerie; 1 Knolle/n Fenchel; 200 g Süßkartoffel(n); 150 g Topinambur; 200 ml Gemüsebrühe; 3 EL Olivenöl; 1 EL Honig; 0 evtl. Rosmarin; 3 EL Sesampaste; 5 EL Joghurt; 1 Spritzer Zitronensaft; 0 etwas Salz