Rezepte Backen VegetarischVollkornbrot mit Buttermilch und Rübenkraut

Vollkornbrot mit Buttermilch und Rübenkraut

Name: Vollkornbrot mit Buttermilch und Rübenkraut
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 280 g Roggenschrot; 280 g Weizenschrot; 140 g Leinsamen; 140 g Sesam; 100 g Sonnenblumenkerne; 500 g Mehl; 1 EL Jodsalz; 1 Liter Buttermilch; 250 g Rübenkraut; 3 Würfel Hefe