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RezepteBackenBrot oder BrötchenVital-Vollkornbrot mit Amaranth-Pops, Sauerteig und Buttermilch

Vital-Vollkornbrot mit Amaranth-Pops, Sauerteig und Buttermilch

Zutaten für 1 portionen

  • 50 g Anstellgut
  • 100 g Wasser
  • 100 g Roggenvollkornmehl
  • 400 g Dinkelvollkornmehl
  • 400 g Weizenvollkornmehl
  • 30 g Amarant, gepufft
  • 15 g Leinsamen
  • 15 g Goldleinsamen
  • 15 g Sonnenblumenkerne

Zubereitung

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Bewertungen

15

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

975 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Vital-Vollkornbrot mit Amaranth-Pops, Sauerteig und Buttermilch