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Vegetarische Erbsensuppe

Name: Vegetarische Erbsensuppe
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erbsen; 1.5 Liter Wasser; 6 Lorbeerblätter; 2 große Zwiebel(n); 3 Knoblauchzehe(n); 500 g Karotte(n); 2 Stange/n Lauch; 6 EL Öl; 4 TL Majoran; 0.5 TL Kurkuma; 6 Scheibe/n Toastbrot; 6 EL Olivenöl; 1 TL Thymian; 1 Bund Petersilie; 1 TL Zitronensaft; 0 Salz; 0 etwas Wasser