Tom Yam Kum-Soup ala Bali
Zutaten für 2 portionen
- 80 g Fischfilet(s)
- 100 g Garnele(n)
- n. B. Weizenmehl
- 4 Tomate(n)
- 6 kleine Zwiebel(n), rote
- 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 40 g Bambussprosse(n)
- 800 g Wasser
- 20 g Zitronengras
- 15 g Ingwer
- 10 g Galgant
- 2 kleine Chilischote(n)
- 2 EL Austernsauce
- 3 EL Fischsauce
- n. B. Fischsauce
- n. B. Palmöl
- n. B. Korianderblätter
- n. B. Blüten und Blätter
Zubereitung
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Bewertungen
22
Ingredients
simpel
chwierigkeit
2
Servings
80 min
Zeit gesamt
20 min