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Feurige Garnelensuppe Tom Yam Gung

Zutaten für 4 portionen

  • 40 m.-große Garnele(n)
  • 100 g Champignons
  • 250 g Karkasse(n)
  • 400 g Wasser
  • 8 EL Sojasauce
  • 1 EL Austernsauce
  • 10 g Garnelenpaste
  • 2 EL Glutamat
  • 1 EL Tapiokamehl
  • 2 EL Reiswein
  • 2 EL Tomatenmark
  • 4 EL Brühe
  • n. B. Fischsauce
  • 4 kleine Chilischote(n)
  • n. B. Korianderblätter
  • n. B. Blüten und Blätter

Zubereitung

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24

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

90 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Feurige Garnelensuppe Tom Yam Gung

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