Steak au Four - überbackene Schweinesteaks
Zutaten für 6 portionen
- 750 g Schweinefleisch
- 6 Schweinenackensteak(s)
- 40 g Butter, zimmerwarme
- 40 g Weizenmehl
- 150 g Schalotte(n)
- 600 ml Gemüsebrühe
- 125 ml Weißwein, trockener
- 125 ml süße Sahne
- etwas Weizenmehl
- etwas Öl zum Braten
- n. B. Paprikapulver, edelsüßes
- 6 Scheibe/n Cheddarkäse
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
17
Ingredients
simpel
chwierigkeit
6
Servings
75 min
Zeit gesamt
40 min