Spargel im knusprigen Hafer - Mantel
Zutaten für 4 portionen
- 2 Ei(er)
- 80 g Mehl
- 40 g Haferflocken
- 60 ml Milch
- 60 ml Mineralwasser
- Salz
- 1 kg Spargel
- Meersalz und Pfeffer
- 250 g Mozzarella
- 2 EL Crème fraîche
- 0.5 Bund Petersilie
- 0.5 Bund Schnittlauch
- 3 EL saure Sahne
- 1 Ei(er)
- Salz
- 3 EL Parmesan
- Muskat
Zubereitung
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3.7
Bewertungen
19
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
