Rezepte Hauptspeise SchweinSpanferkelkeule in der Meersalzkruste mit Kümmelsauce

Spanferkelkeule in der Meersalzkruste mit Kümmelsauce

Name: Spanferkelkeule in der Meersalzkruste mit Kümmelsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Keule(n); 4000 g Meersalz; 4 Ei(er); 100 g Petersilie; 100 g Thymian; 10 g Rosmarin; 0 Pfeffer; 0 Basilikum; 20 g Kümmel; 0 Jus; 1 EL Öl; 2 EL Butter