Rezepte Gemüse HauptspeiseSpaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Hackfleisch, gemischtes; 100 g Räucherbauch; 1 große Zwiebel(n); 1 Möhre(n); 1 Scheibe/n Knollensellerie; 3 Zehe/n Knoblauch; 2 Dose/n Tomaten, geschälte; 150 ml Rotwein; 250 ml Rinderbrühe; 1 EL Tomatenmark; 0 Petersilie; 0 Oregano; 1 Lorbeerblatt; 0 Rosmarin; 0 Basilikum; 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes; 500 g Spaghetti; 0 etwas Butter; 0 n. B. Parmesan; 0 etwas Petersilie; 0 Salz und Pfeffer