Rezepte Asien GemüseScharfes Rindfleisch

Scharfes Rindfleisch

Name: Scharfes Rindfleisch
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Speisestärke; 1 kleines Ei(er); 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Zucker; 5 EL Wasser; 3 EL Sojasauce; 500 g Rindfleisch; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 4 Chilischote(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Karotte(n); 1 Handvoll Bambussprosse(n); 1 Handvoll Champignons; 4 EL Öl; 2 EL Austernsauce; 2 EL Reiswein; 2 EL Tomatenketchup; 3 EL Traubenzucker; 1 TL Pfeffer; 2 EL Sojasauce; 0.125 Liter Hühnerbrühe; 2 EL Öl