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Saibling auf Limettenschaum

Zutaten für 4 portionen

  • 4 Saibling(e)
  • 4 EL Butter
  • 8 Stiel/e Petersilie
  • 4 Stiel/e Thymian
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Butter
  • 1 kleine Zwiebel(n)
  • 0.5 Bund Estragon
  • 2 EL Weißweinessig
  • 2 Bio-Limette(n)
  • 4 Eigelb

Zubereitung

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3.9

Bewertungen

14

Ingredients

normal

chwierigkeit

995

Nährwerte
(pro Portion)

4

Servings

55 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Saibling auf Limettenschaum
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