Roggensauerteigbrot
Zutaten für 1 portionen
- 400 g Roggenmehl Type 1150
- 400 ml Wasser, lauwarmes
- 80 g Anstellgut
- 400 g Roggenmehl Type 1150
- 300 g Weizenmehl Type 550
- 3 TL, gestr. Salz
- 2 EL, gestr. Brotgewürzmischung
- 300 ml Wasser, lauwarmes
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
8
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1415 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
