Einfaches Roggensauerteigbrot nach meiner Art
Zutaten für 1 portionen
- Sauerteig
- 100 g Roggenmehl
- 100 g Wasser
- Anstellgut
- 375 g Roggenmehl
- 125 g Dinkelmehl
- 250 ml Wasser
- 0.5 EL Salz
- 1 TL, gestr. Rübensirup
- 1 EL, gestr. Brotgewürzmischung
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
10
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1140 min
Zeit gesamt
25 min
Zubereitungszeit
